Nikmatnya
sajian tongseng tongkol sangat pas di santap ketika sedang cuaca dingin. Rasanya
yang lezat dan menggugah nafsu makan kalian dan keluarga, Situs Judi Online Terpercaya variasi tongseng ikan
tongkol ini bisa kalian buat jika bosan
dengan menu tongseng daging, nah mari simak resep dan cara membuat tongseng
tongkol istimewa dan nikmat di bawah ini.
Bahan –
Bahan Yang Di butuhkan :
·
500
gram ikan tongkol
·
1
sendok teh garam
·
2
lembar daun salam
·
2
cm lengkuas
·
4
buah cabai rawit merah
·
150
gram kol
·
1
buah tomat merah
·
2
setengah sendok makan kecap manis
·
2
batang daun bawang
·
1000
ml air
·
1
sendok teh air jeruk lemon
·
3
butir bawang merah
·
800
ml santan yang di ambil dari setengah butir kelapa
·
Setengah
sendok teh merica bubuk
·
1
batang serai manfaatkan bagian putihnya lalu memarkan
·
Minyak
goreng secukupnya
Bumbu Yang
Dihaluskan :
·
4
butir bawang merah
·
¼
sendok teh merica
·
3
siung bawang putih
·
1
sendok teh ketumbar
·
3
cm kunyit yang sudah di bakar
·
2
butir kapulaga
·
1
setengah sendok teh garam
·
3
butir kemiri yang sudah di sangria
·
Setengah
sendok teh jinten
·
2
cm jahe
Cara
Menyiapkan Bahan – Bahan :
1. Pertama – tama silahkan ambil ikan
tongkol yang sudah kalian sediakan sebelumnya. Lalu bersihkan ikan tongkol
hingga benar – benar bersih. Apabila sudah, kalian bisa memotong – motongnya dengan
ukuran 3 cm. lalu sisihkan terlebih dulu.
2. Langkah yang selanjutnya yaitu
memarkan lengkuas dan iris tipis bawang merah. Lalu iris juga cabai rawit
dengan ketebalan 2 cm, apabila kalian
pencinta pedas kalian bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Poker Online
3. Langkah berikutnya silahkan potong
kotak kol dan potong – potong daun bawang dengan ketebalan 2 cm.
4. Kemudian potong – potong tomat merah
dengan ukuran sesuai selera.
5. Setelah itu, silahkan haluskan bumbu halus yang telah kalian
sediakan seperti di atas, agar lebih mudah dan praktis, kalian bisa
menghaluskannya dengan menggunakan blender apabila sudah, sisihkan terlebih
dulu.
Cara Membuat
Tongseng Ikan Tongkol :
1. Ambil ikan tongkol yang sudah
dibersihkan dan dipotong – potong. Kemudian lumuri ikan dengan menggunakan air
jeruk lemon, merica bubuk dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Jika sudah, silahkan sediakan wajan
dan tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Lalu panaskan minyak
goreng tersebut hingga meletup – letup. Kemudian masukan ikan tongkol dan
goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan terlebih dulu jika ikan tongkol sudah
matang.
3. Langkah selanjutnya yaitu silahkan
rebus santan, air, daun salam, serai lengkuas dan bumbu yang sudah dihaluskan. Rebus sambil di aduk – aduk hingga mendidih. Apabila
sudah seperti itu silahkan sisihkan terlebih dulu. Domino Online
4. Setelah itu, panaskan kembali minyak
goreng untuk menumis bumbu hingga meletup – letup, lalu tumis cabai rawit merah
dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
5. Masukan kol yang sudah di potong –
potong, lalu kalian bisa menumisnya hingga layu.
6. Tambahkan kecap manis ke dalamnya dan aduk –
aduk kembali hingga merata.
7. Selanjutnya tuangkan santan yang sudah direbus tadi. Aduk merata hingga
tercampur, didihkan kembali.
8. Ambil ikan tongkol yang sudah kalian goreng dan masukkan ke
dalam rebusan santan, aduk merata dan masak hingga mendidih.
9. Masukan potongan tomat merah dan
daun bawang, aduk kembali hingga merata dan
masak sampai semua bahan benar – benar matang. Apabila sudah matang, kalian bisa
mengangkat dan menyajikannya ketika masih hangat.
Tongseng
ikan tongkol yang lezat dan nikmat sudah selesai dibuat, sajikan di meja makan
untuk menu makan special bersama keluarga. Demikianlah Resep Dan Cara MembuatTongseng Ikan Tongkol Yang Lezat Dan Nikmat. Semoga bermanfaat bagi kalian. Saya
ucapkan terima kasih dan selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar