Resep Dan Cara Membuat Cupcake Kukus Tepung Ketan Yang Lezat Dan Enak

Hidangan cupcake kukus tepung keran akan menjadi santapan yang lezat. Hidangan ini tentu akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa resep mudah membuat hidangan cupcake kukus dengan tepung ketan yang enak? Simak resep mudahnya di bawah ini.

Bahan – Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cupcake Kukus Tepung Ketan Yang Enak Dan Sederhana. Judi Sakong Online

Bahan – Bahan Kue :

·         50 gram terigu protein sedang

·         10 gram cokelat bubuk

·         ¼ sendok teh baking powder

·         50 gram gula pasir

·         ¼ sendok teh garam

·         50 gram tepung ketan hitam

·         4 butir telur

·         25 gram santan kental instan

·         2 sendok makan susu kental manis

·         19 gram susu bubuk

·         1 sendok teh emulsifier

·         50 gram margarin

·         ¼ sendok teh cokelat pasta

Bahan Topping :

·         400 gram buttercream, kocok lembut

·         1 pack bunga kecil – kecil

·         2 tetes pewarna putih

·         3 tetes pewarna kuning tua

Cara Membuat Cupcake Kukus Tepung Ketan Yang Enak Dan Sederhana

Cara Membuat Adonan :

1.       Untuk yang pertama silahkan lelehkan terlebih dahulu margarin dengan menggunakan wajan yang dipanaskan diatas kompor. Caranya, masukkan margarin kedalam wajan dan panaskan dengan menggunakan api sedang pada kompor. Tunggu dan diamkan agar bahan ini menjadi lebih mencair dan meleleh secara merata. Setelah selesai, angkat dan sisihkan sementara agar bahan yang satu ini menjadi lebih hangat.

2.       Bila sudah selesai lanjutkan dengan mempersiapkan semua peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kali ini. Adapun beberapa peralatan yang mungkin dibutuhkan diantaranya adalah panci kukusan, sebuah mixer, Loyang muffin, sebuah sendok, beberapa lembar kertas cupcake. Dengan mempersiapkan peralatan ini makan anda akan lebih mudah membuat sajian kali ini.

3.       Kemudian ayak bahan – bahan kering yang ada pada resep seperti tepung ketan hitam, tepung terigu, coklat bubuk, baking powder bersama dengan susu bubuk. Ayak bahan ini dengan menggunakan saringan dan masukkan dalam wadah yang sama. Lalu campurkan secara merata. 

4.       Untuk membuat adonan cupcake lakukan dengan mengocok terlebih dahulu telur bersama dengan gula pasir, garam dan emulsifier sampai bahan ini mengembang secara merata dan tercampur.

5.       Setelah itu, masukkan susu kental manis kedalamnya dan kocok kembali sampai semua bahan tercampur merata. Judi Sakong Online

6.       Kemudian masukkan tepung ketan hitam bersama dengan tepung terigu, cokelat bubuk dan semua bahan yang telah disaring sebelumnya. Aduk – aduk dengan menggunakan mixer secara merata.

7.       Masukkan pula santan kedalamnya bersama dengan margarin yang telah dilelehkan dan juga cokelat pasta sedikit demi sedikit dengan peralahan sambil terus diaduk.

8.       Bila sudah selesai silahkan masukkan adonan kedalam cetakan muffin yang sebelumnya sudah anda alasi dengan menggunakan kertas cupcake. Masukkan adonan sampai ¾ hampir memenuhi cetakan dan sisihkan sementara.

9.       Panaskan kukusan dan kukus adonan kedalamnya lalu biarkan selama kurang lebih 8 menit agar mengembang dan matang secara merata. Bila sudah matang, angkat dan tunggu sebentar sampai agak dingin.

Cara Membuat Topping :

1.       Sementara menunggu sampai cupcake dingin, kita akan buat toppingnya. Caranya kocok buttercream sampai mengembang dan kaku. Bagi menjadi dua bagian.

2.       Satu bagian diberikan warna kuning muda dan sebagian lain diberikan warna putih aduk – aduk secara merata sampai warnanya berubah.

Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Cupcake Kukus Tepung Ketan Yang Lezat Dan Enak. Semoga bermanfaat bagi anda yang membacanya. Saya ucapkan terima kasih.

(EF)

Share on Google Plus

About Admin SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.