Bahan Utama Ikan Nila :
· 1 ekor ikan nila
· Setengah sendok teh garam
· 1 sendok makan air jeruk nipis
· 1 sendok makan air asam
Bahan Dan Bumbu Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas Yang Lezat Dan Nikmat :
· 1 batang bawang daun polong ( iris kasar )
· 1 buah wortel ukuran kecil ( korek api )
· Penyedap rasa secukupnya
· 1 buah cabe merah ( potong serong tipis )
· 1 sendok makan saus sambal
· Minyak goreng secukupnya
· 3 butir bawang merah ( iris tipis )
· 100 ml air bersih
· 2 siung bawang putih ( iris halus )
· 3 sendok makan saus tomat
· Gula pasir secukupnya
· Merica bubuk secukupnya
· Garam secukupnya
Cara membersihkan Ikan Nila Sebelum Di Masak :
1. Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dulu adalah dengan membersihkan bahan utama dan bahan – bahan lain yang akan anda gunakan . hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bakteri dari kotoran pada bahan – bahan tersebut. Untuk bisa membersihkan bahan – bahan yang akan digunakan anda bisa mencucinya dengan bersih dengan menggunakan air. Hanya saja membersihkan ikan nila, ada beberapa cara khusus yang harus kalian perhatikan. Nah untuk mengetahui bagaimana cara membersihkan ikan nila kita simak caranya di langkah yang selanjutnya. Poker Online
2. Untuk membersihkan ikan nila, pertama akan kita lakukan dengan membersihkan sisik ikan terlebih dulu dimana dibagian sisik ini ada begitu banyak kotoran dan kuman yang harus kita buang. Untuk membersihkan sisik ikan kalian bisa melakukannya dengan menggunakan sendok atau pisau dengan arah yang berlawanan dari bagian ekor kebagian arah kepada hingga sisik bersih.
3. Setelah sisik ikan dibersihkan lanjutkan dengan membersihkan isi perut ikan caranya belah perut ikan dan keluarkan isi perutnya dengan menggunakan tangan. Lalu bersihkan bagian dalam perut ikan hingga pasitkan tidak ada kotoran yang tersisa di dalamnya.
4. Selanjutnya, kita bersihkan insang dikepala ikan dengan cara bukan sedikit kepala ikan dan keluarkan insang ikan dengan menggunakan tangan . lalu buang insang yang sudah dikeluarkan.
5. Nah, apabila semua bagian ikan sudah dibersihkan, sekarang berikan keratan dibagian perut ikan dikedua sisinya sebanyak 2 sampai 3 keratan.
6. Setelah itu angkat ikan dari cucian dan bersihkan taburan garam lalu lumuri dengan air asam dan air jeruk nipi secara merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 5 menit.
Cara Membuat Bumbu Asam Manis Pedas Yang lezat Dan Nikmat :
1. Setelah 5 menit didiamkan dengan bumbu lumuran, sekarang anda dapat menyiapkan wajan dan masukkan minyak goreng ke dalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
2. Apabila minyak telah panas, silahkan masukkan ikan nila kedalamnya lalu goreng ikan hingga kering dan berwarna keemasan, setelah itu, angkat dan jika sudah matang dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu asam manis pedasnya.
3. Siapkan wajan, berikan sedikit minyak goreng dan tumis bawang merah beserta dengan bawang putih hingga tercium bau harum yang sedap.
4. Setelah itu, masukkan bawang potong beserta dengan cabai merah dan wortel dan aduk – aduk hingga layu secara merata. Domino Online
5. Lalu tuangkan air kedalamnya dan tumis hingga kuah air yang dimasukkan mendidih. Setelah itu masukkan bumbu kedalamnya saus tomat dan saus sambal lalu aduk merata.
6. Tambahkan merica bubuk beserta dengan gula pasir, penyedap rasa dan garam. Lalu aduk – aduk hingga semua bahan tercampur merata dan masak hingga saus meletup – letup.
Nah, jika sudah matang, tata ikan nila diatas piring saji dan siramkan saus asam manis pedas ini di atas ikan goreng yang renyah. Demikianlah Resep Dan Cara MembuatIkan Nila Asam Manis Pedas Yang Lezat Dan Nikmat. Semoga bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Saya ucapkan terima kasih dan selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar