Resep Sate Daging Kambing Saus Sambal Yang Pedas Dan Lezat

hidangan daging yang diolah dan dibumbui dengan rempah dan bumbu yang lezat ini memiliki cita rasa yang khas dan begitu lezat. Apalagi bumbu sate yang begitu mantap yang disajikan, membuat hidangan ini menjadi begitu istimewa.

Namun, pernahkah kamu mencicipi sate daging kambing dengan saus sambal kecap yang pedas dan gurih? Jika belum, kamu sepertinya harus mencicipi hidangan ini, seperti apa resep membuat hidangan sate daging kambing saus sambal yang pedas dan gurih? Kita simak resepnya sebagai berikut ini. Judi Poker Online

Bahan Utama Membuat Sate Daging  Kambing :

·         350 gram daging kambing

·         1 sendok makan minyak goreng

·         2 sendok makan kecap manis

·         150 gram lemak kambing

·         30 buah tusuk sate

Bumbu Sate Kambing Yang Dihaluskan :

·         1 sendok makan ketumbar bubuk

·         Setengah sendok teh garam

·         3 buah cabai merah rawit

·         3 buah cabai merah keriting

Bahan Untuk Saus Sambal Kecap :

·         5 sendok makan kecap manis

·         8 buah cabai rawit hijau, diiris

·         5 butir bawang merah, diiris halus

Bahan Pelengkap Untuk Sate Kambing :

·         2 buah tomat merah, diiris

·         3 bauh lontong, dipotong – potong

·         Kol, diiris

Cara Membuat Sate Daging Kambing :

1.       Hal pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu adalah memotong – motong daging kambing yang sudah disiapkan beserta dengan lemak daging. Silahkan potong – potong daging dengan bentuk kotak – kotak kecil, hindari memotong daging dengan ukuran terlalu tebal dan terlalu besar agar ketika daging dimasak atau dibakar, daging menjadi lebih mudah matang secara merata,

2.       Setelah selesai memotong – motong daging secara keseluruhan, kini silahkan cuci terlebih dahulu daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan apabila kotoran yang ada pada daging bisa dibersihkan secara baik. Judi Poker Online

3.       Masukkan daging dalam wadah dan tiriskan air cuciannya, kemudian sisihkan sementara sebelum di buat bumbunya.

4.       Silahkan haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan atau mesin penghalus dan berikan kecap manis beserta dengan minyak goreng kedalam bumbu yang sedang dihaluskan. Kemudian dengan menggunakan sendok atau sendok karet aduk – aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan merata.

5.       Apabila semuanya telah tercampur secara merata, sekarang masukkan bumbu ini kedalam daging dan lemak daging kemudian lumuri hingga merata sampai semua permukaan daging ter lumuri dengan bumbu ini.

6.       Sebelum dimasak dan dibakar, silahkan diamkan daging selama kurang lebih 1 jam agar bumbu yang dilumuri pada daging bisa meresap secara keseluruhan, sehingga ketika daging dimasak, rasanya bisa terasa lezat dan nikmat.

7.       Setelah 1 jam, ambil daging dan tusuk – tusuk daging dengan menggunakan tusukan sate, tusuk secara bergantian dengan daging dan lemak daging

.

Cara Membuat Saus Sambal Kecap :

1.       Untuk membuat bumbu sambal kecap silahkan siapkan mangkuk berukuran kecil dan campur semua bahan ke dalamnya.

2.       Gunakan sendok kecil untuk mengaduk – aduk rasa semua bahan yang dimasukkan.

3.       Sekarang bakar daging yang sudah ditusuk – tusuk di atas bara api sampai matang sambil sesekali diolesi dengan bumbu sambal kecap ini sedikit saja.

Apabila daging sate yang dibakar telah matang, angkat dari panggangan dan sajikan dengan bumbu sambal kecap dan disantap selagi masih hangat akan terasa lebih sedap dan nikmat. Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Sate Daging Kambing Saus Sambal Yang Pedas Dan Lezat. Semoga bermanfaat bagi anda yang membacanya. Saya ucapkan terima kasih.

(EF)

Share on Google Plus

About Admin SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.