Bagi anda pencinta kuliner pedas, coba resep yang satu ini
tahu mapo ala Chinese rumahan yang mudah dan juga enak, bahan yang akan digunakan kali ini untuk membuat Chinese
food yaitu tahu sutera atau tofu. Tahu jenis ini sering kali digunakan sebagai
bahan makanan oriental. Tahu yang memiliki tekstur lebih lembut dan berwarna
putih seringkali ditemui diberbagai tempat yang berbentuk kuli slinder dan segi
empat.
Untuk tahu sutera sendiri dibagi menjadi beberapa varian. Salah
satunya adalah tahu sutera yang ditambah dengan telur seringkali egg tofu. Cara
mengolahnya sangat berbeda. Bagi anda yang ingin membuat soup tahu sutera,
masukan tahu beberapa menit sebelum diangkat. Sedangkan untuk menggorengnya
gunakan terigu agar tahu tidak hancur.
Bagi anda yang penggemar pedas, solusi pengolahan tahu
sutera dengan mengikuti resep tahu mapo ala Chinese sangat cocok untuk anda. Berikut
ini adalah cara membuat tahu mapo ala Chinese food rumahan yang mudah dan enak
untuk disajikan pada keluarga tercinta. Judi Domino Online
Bahan Utama Tahu Mapo Ala Chinese Food :
·
1 setengah buah tahu sutera ( 350 gram ),
dipotong kotak – kotak
·
75 gram daging giling
·
1 cm jahe, lalu dicincang halus
·
1 sendok teh kecap inggris
·
1 sendok makan kecap manis
·
4 siung bawang putih, kemudian dicincang
·
1 setengah sendok makan saus tomat
·
1 sendok makan saus sambal
Bahan Bumbu Tahu Mapo Ala Chinese Food :
·
¾ sendok teh garam
·
Setengah sendok teh gula pasir
·
2 batang daun bawang, lalu diiris serong
·
150 ml kaldu daging
·
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
·
2 sendok teh minyak wijen
·
Setengah sendok teh merica bubuk
·
3 sendok minyak makan
Cara Memasak Resep Dan Cara Membuat Tahu Mapo Ala Chinese
Food Rumahan Yang Enak Dan Mudah :
1.
Langkah pertama lumuri daging giling dengan
kecap manis dan kecap inggris. Selanjutnya diamkan kurang lebih 20 menit. Judi Domino Online
2.
Selanjutnya panaskan minyak kemudian tumis jahe
dan bawang putih hingga harum
3.
Lalu masukan daging giling sampai berubah warna
dan mengeluarkan aroma.
4.
Kemudian tambahkan tahu sutera yang sudah
dipotong kotak, aduk kembali hingga rata.
5.
Tuang kaldu daging dan masak hingga mendidih
kemudian kentalkan dengan menggunakan tepung sagu dan masak hingga meletup - letup.
6.
Selanjutnya masukan minyak wijen dan daun bawang
hingga tercampur rata, angkat dan kemudian sajikan selagi masih hangat.
Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Tahu Mapo Ala Chinese Food Yang Super Enak Dan Mudah. Semoga bermanfaat bagi anda yang membacanya. Saya
ucapkan terima kasih.
(EF)


0 komentar:
Posting Komentar