Resep Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Santan Yang Lezat Dan Nikmat

Sajian sate daging umumnya dibuat dengan cara memotong – motong daging dengan bentuk kotak, kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan diolah dengan cara dibakar. Tetapi, tahukah kamu seiring dengan berkembangnya zaman, ada begitu banyak inovasi yang dilakukan pada makanan, termasuk pada hidangan sate.  Sate kali ini tidak akan diolah dengan cara dibakar, melainkan hanya ditusuk dan di bumbui dengan bahan dan rempah yang direbus secara bersamaan. Nah, bagi kamu yang penasaran seperti apa resepnya, kita simak saja cara membuat sate daging sapi bumbu santan yang lezat dan nikmat berikut ini. Judi Domino Online

Bahan Utama Untuk Membuat Sate Daging Sapi :

·         Setengah kilogram daging sapi

·         600 ml santan dari 1 buah kelapa

·         Minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Dan Bumbu Untuk Membuat Bumbu Santan :

·         2 batang serai, memarkan

·         1 sendok teh ketumbar bubuk

·         3 lembar daun jeruk

·         2 buah cabai merah, haluskan

·         3 lembar daun salam

·         1 sendok makan air asam jawa

·         3 siung bawang putih, haluskan

·         2 sendok teh gula pasir

·         5 cm lengkuas, memarkan

·         6 butir bawang merah, haluskan

·         Setengah sendok teh garam

·         3 cm jahe, memarkan

Cara Mengolah Daging Sebelum Dibumbui :

1.       Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu sebelum membumbui daging dan membuatnya menjadi sate. Terlebih dulu kami bisa memotong – motong daging yang sudah dipersiapkan dengan bentuk dadu sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Hanya saja, jangan memotong daging dengan ukuran yang tebal atau tidak beraturan, karena hal ini kan membuat sajian sate yang dibakar menjadi tidak matang secara merata. Judi Domino Online

2.       Setelah selesai memotong – motong daging, berikutnya tempatkan daging kedalam baskom atau wadah dengan ukuran kecil.

3.       Cuci daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan apabila daging yang dicuci dibersihkan dengan baik, kemudian sisihkan sementara

Cara Membuat Sate Daging Bumbu Santan :

1.       Panaskan minyak goreng diatas wajan, tunggu sampai panas dan tuangkan bawang merah beserta bumbu lain seperti bawang putih, jahe, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Kemudian aduk – aduk secara merata sampai bumbu yang ditumis tercium bau harum.

2.       Masukkan daging yang sudah dicuci bersama dengan gula pasir, garam dan ketumbar bubuk kemudian aduk rata dan masak sampai bumbu yang dimasukkan menjadi lebih meresap kedalam daging.

3.       Masukkan air asam beserta dengan santan kedalam tumisan. Aduk – aduk sampai merata dan masak hingga santan mengental secara merata.

4.       Apabila sudah mengental, angkat daging dan tumisan dan matikan kompor.

Hidangkan sate bumbu santan ini diatas piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya menjadi lebih nikmat dan sajikan selagi masih hangat. Demikian Resep Membuat Sajian Sate Daging Bumbu Santan Yang Lezat Dan Nikmat. Semoga bermanfaat bagi anda yang membacanya. Saya ucapkan terima kasih.

(EF)

Share on Google Plus

About Admin SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.