Resep Membuat Soto Ayam Kuah Bening Yang Lezat

Soto ayam merupakan makanan asli daerah jawa yang banyak dipopulerkan dan dimodifikasi rasanya oleh masyarakat jawa timur. Umumnya Soto Ayam memakai santan sebagai bahan campuran kuahnya, namun untuk versi yang lebih sehat, mari coba resep masakan Indonesia soto ayam kuah bening yang sangat lezat. Baiklah tanpa harus menunggu lama lagi, langsung saja anda simak di bawah ini untuk mengetahui resep dan cara membuat Soto Ayam Bening. BandarQ Online

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

·         Setengah ekor ayam potong 3 sampai 4 bagian

·         1 buah tomat, dipotong

·         Setengah mangkok daun bawang potong

·         2 batang serai yang sudah digeprek

·         3 lembar daun jeruk

·         3 lembar daun salam

·         1 setengah liter air

·         Setengah sendok merica bubuk

·         1 sendok teh ketumbar

·         1 sendok teh garam beryodium

·         2 sendok makan minyak kelapa

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Bumbu Halus :

·         6 siung bawang merah

·         4 siung bawang putih

·         5 butir kemiri

·         1 ruas kunyit

Bahan Isi Soto :

·         Kol yang sudah dicuci bersih dan potong kecil

·         Kentang rebus

·         Telur rebus

·         Bihun shirataki yang sudah direbus

Cara Membuat :

·         Potongan ayam direbus di dalam air 1 setengah liter, diamkan hingga mendidih.

·         Setelah mendidih dan ayam matang, ambil ayam suir – suir halus, sisihkan.

·         Ulek bahan bumbu halus dan tumis bumbu dengan minyak kelapa, jangan lupa masukkan serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.

·         Campur tumisan dengan air kaldu ayam rebus sampai mendidih. BandarQ Online

·         Masukkan daun bawang dan tomat, lalu beri merica, pala, ketumbar bubuk, garam, anda bisa mencicipi dan menyesuaikan rasa nya.

·         Setelah mendidih dan rasanya pas, sajikan bihun shirataki, kental, telur dan suwir ayam di atasnya, siram kuah soto dan hidangan siap untuk di sajkian.

Bagi anda yang ingin membuat Soto Ayam Kuah Bening, ikutilah petunjuk yang telah kami berikan dengan benar ini. Yah itulah, Resep MembuatSoto Ayam Kuah Bening. Semoga dapat bermanfaat untuk anda yang membacannya. Saya ucapkan terima kasih.
(EF)

Share on Google Plus

About Admin SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.