Makanan Soto merupakan salah satu resep masakan yang sudah tidak asing lagi Indonesia dan juga mempunyai banyak variasi seperti, Soto ayam, Soto daging, Soto babat, Soto sulung, Soto betawi, Soto mie dan masih terdapat banyak lagi. Variasi tersebut bisa berdasarkan bahan/isi, tambahan bumbu atau tempat di mana resep itu berasal.Resep yang kami pilih ini adalah resep soto ayam bening yang biasa nya dimasak sebagai masakan rumahan keluarga Indonesia. Tanpa harus menunggu lama lagi mari kita coba langsung resep makanan Soto Ayam yang sangat lezat ini, untuk bahan, bumbu dan cara membuatnya langsung saja anda liat di bawah ini BandarQ Online
Bahan - Bahan :
· setengah kilo ayam ( ayam segar )
· 2 liter air atau secukupnya
· 250 gram tauge panjang, buang akarnya hingga bersih
· 1 batang daun bawang, iris bawang ya halus – halus
· 1 setengah sendok makan, garam
· 1 sendok makan, gula pasir
· 3 lembar daun jeruk
· 1 batang serai, di geprek
· 2 ruas lengkuas, di geprek
· 2 ruas jahe, di geprek
Bumbu Halus :
· 1 sendok makan, merica bulat
· 8 butir bawang merah
· 4 siung bawang putih 3 ruas kunyit
Pelengkap :
· 2 batang seledri, iris secara halus – halus
· 1 buah tomat, di iris
· Bawang merah yang telah di goreng
· Jeruk nipis, di belah menjadi 2 bagian
Cara Membuat :
· Rebus ayam hingga daging ya menjadi empuk,
kecilkan apinya agar ayam dapat masak secara merata.
· Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas,
dan jahe hingga keluar aroma yang sedap.
· Angkat dan masukkan ke dalam air
rebusan ayam, aduk hingga sampai merata dan masak sampai mendidih.
· Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun
bawang, dan tauge. Aduk sampai rata dan masak sebentar saja dan
lalu angkat. Sajikan dalam mangkuk dan beri bahan pelengkap.
· Bagi anda yang ingin membuat masakan Soto Ayam ikutilah petunjuk yang telah kami berikan dengan benar .Yah itu lah Resep Membuat Makanan Soto Ayam yang sangat sederhana. Semoga dapat bermanfaat bagi anda yang telah membacanya . Saya ucapkan Terimah Kasih.
(EF)
0 komentar:
Posting Komentar