Resep Memasak Cumi Saus Padang

Buat kamu yang suka masakan laut, salah satu variasi Resep Masakan Cumi yang bernama Resep Memasak Cumi Saus Padang ini pasti cukup familiar di telinga. Bukan hanya sering mendengar, pasti kamu sudah pernah merasakan kelezatan nya. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda? Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya.

Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d’cost namun tidak ada salah nya kalau kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. Selain itu kita juga bisa menambah atau mengurangi bumbu bumbu yang dipakai sehingga benar benar mendapatkan hasil cumi saus padang yang benar benar pas di lidah kita. Judi Poker Online


Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Selain komposisi bumbu bumbu nya, tentu saja pemilihan bahan utamanya menjadi salah satu faktor terpenting untuk memperoleh hasil yang sempurna. Usahan untuk memilih daging cumi yang segar dan tidak amis. Cuci semua bahan terlebih dulu sebelum memulai proses pembuatan Saus Padangnya. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail bahan bahan yang di butuhkan dan cara memasaknya di bawah.

Bahan-bahannya :

1. Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 300 gram cumi segar. Bersihkan terlebih dulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil agar bumbu meresap). Ambil jeruk nipis dan kucurkan dan lumuri daging cumi untuk mengurangi aroma amisnya.
2. Minyak goreng baru secukupnya untuk menumis.
3. Air matang sebanyak 100 ml.
4. Saus tiram sebanyak setengah sendok makan. DominoQQ Online
5. Saus tomat sebanyak 1 sendok makan.
6. Saus sambal sebanyak 1 1/2 sendok makan (bisa disesuaikan dengan selere, mau pedas, sedang atau tidak).
7. Sedikit bubuk merica, garam dan penyedap rasa secukupnya.
8. Bawang merah ukuran sedang 2 siung. Dipotong tipis tipis untuk di tumis.
9. Bawah putih lokal ukuran besar sebanyak 1 pcs. Dipotong tipis tipis untuk di tumis.
10. Bawang bombay di iris tipis sebanyak setengah pcs.
11. Daun bawang secukupnya saja.
12. Cabe untuk menambah aroma pedas sebanyak 2 buah cabe keriting dan 2 buat cabe rawit (bisa di kurangi atau ditambah apabila ingin membuat Cumi Saus Padang Pedas).

Cara memasaknya :

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan minyak secukupnya untuk menumis bawang merah, bawah putih, daun bawang dan cabe nya. Aduk pelan pelan hingga bumbu yang di tumis mengeluarkan bau harum.
2. Masukkan cumi segar yang sudah di cuci dan di potong kecil kecil ke dalam wajan. Aduk terus dengan bumbu nya hingga daging cumi berubah warnanya. Agen BandarQ
3. Masukkan setengah sendok saus tiram sambil tetap di aduk. kemudian berurutan saus tomat dan saus sambalnya sambil tetap di aduk dan semua bahan tercampur sempurna.
4. Masukkan bumbu penyedap, sedikit garam dan bubuk mericanya. Aduk kembali hingga rata dan bau harum tercium.
5. Kemudian yang terakhir masukkan air matangnya. Aduk terus pelan pelan hingga kuah mendidih dan berubah menjadi kental. Coba cicipi dulu ada yang kurang tidak bumbu bumbunya.

Yah, itulah Resep Memasak Cumi Saus Padang. Sekian dulu semoga bermanfaat untuk kamu yang sudah membaca artikel ini. Selamat mencoba.

Share on Google Plus

About Admin SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.