Resep Ayam Kung Pao adalah masakan yang cukup banyak peminatnya di indonesia, masakan chinese yang berbahan daging ayam ini sangat gampang sekali untuk dibuat. Pada menu kali ini memakai daging ayam kampung yang masih muda supaya daginya lebih empuk dan teksturnya tidak keras saat dimakan.
Untuk menghindari daging ayam terasa keras dan gurihnya hilang saat di makan, sebagusnya kita menumis terlebih dulu daging ayam cukup sebentar saja hingga warnanya berubah dan tidak terlalu matang. Supaya lebih jelasnya silahkan langsung simak Resep Ayam Kung Pao Sangat Enak ini. Togel Online
Resep Masakan Ayam Kung Pao Cina Sangat Enak
Bahan-bahan :
• 500 gr daging ayam dada, potong dadu Agen Sabung Ayam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah kering
• 1 buah paprika
• 1 sdm arak masak (ang ciu)
• 1 sdm kecap asin
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
• 1 sdm minyak wijen
• Setengah adt merica bubuk
• Kacang tanah atau kacang mede sangrai, seperlunya saja
Bahan Saus :
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt cuka
• 1 sdt madu
• 1 sdt gula
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air
• 200 ml air
• Setengah sdt merica bubuk
Cara Membuat Ayam Kung Pao :
1. Langkah utama yaitu rendam daging ayam ke dalam air jeruk nipis, merica bubuk, minyak wijen dan juga arak masak. Aduk-aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata. Lalu masukkan ke dalam kulkas atau lemari es kurang lebih selama 30 menit hingga semua bumbu bnear-benar meresap.
Kemudian iris paprika dan cabai merrah kering.
2. Panaskan sedikit minyak goreng ke dalam wajan, masak ayam sebentar hingga matang dan berubah warna kira-kira 80%. Angkat dan sisihkan dulu.
3. Kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabai merah kering dan paprika. Aduk-aduk.
4. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, cuka, madu, arak masak, bubuk cabai, gula dan juga air, aduk-aduk hingga rata.
5. Lalu masukkan larutan tepung maizena, masak sebentar saja hingga mendidih. Judi Casino
6. Masukkan ayam dan tambahkan kacang mede atau kacang tanah ke dalam saus, aduk hingga bumbu benar-benar meresap dengan sempurna. Masak hingga matang dan saus terlihat mengental. Angkat dan sajikan.
Yah, itulah sajian nikmat Resep Masakan Ayam Kung Pao Cina Sangat Enak. Supaya lebih nikmat lagi santap selagi masih hangat, untuk teman makan lainnya kamu bisa pakai kerupuk. Sekian dulu dari saya. Terima kasih sudah berkunjung dan selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar