Pada bulan haji Hari Raya Idul Adha orang-orang banyak mencari resep sate untuk memanfaatkan jatah dagingnya sebagai hidangan menu Idul Adha yang jatuh bulan september 2018. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate kambing goreng bumbu kecap tanpa tusuk sate dan tanpa bakar ini menjadi sajian istimewa yang sehat dan bergizi untuk tahun ini yang dilengkapi dengan resep tongseng kambing lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis rumah makan menu serba daging atau restoran. Bandar Togel
Resep Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap
BAHAN :
• 250 gram daging kambing (dapat dicampur dengan jeroan jika suka)
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit utuh
• 3 sdm minyak samin atau margarin sebagai pengganti
• 3 buah tomat hijau (tomat sayur), iris kasar
• 5 sdm Kecap Bango
• Lada sekupnya
• Garam secukupnya
• 100 ml air
BUMBU SATE :
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 5 buah kemiri
• 5 lembar daun jeruk
• 100 gram gula merah
• Asem jawa secukupnya
• Air secukupnya
• Kecap Bango secukupnya Casino Online
BAHAN PELENGKAP :
• 2 buah tomat merah, iris kasar
• 100 gram kol, iris halus
CARA MEMBUAT SATE GORENG KAMBING :
1. Cara Membuat Bumbu sate : Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Tambahkan Kecap Bango. Agen Bola Terpercaya
2. Cara Membuat Sate goreng kambing : Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit. Angkat, kemudian lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata.
4. Masukkan daging kambing yang sudah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata hingga berubah warna.
5. Tambahkan Kecap Bango, aduk hingga rata.
6. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, kemudian angkat.
7. Sajikan sate kambing goreng bersama irisan kol dan tomat.
Nah, sekian dulu artike yang berjudul Resep Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap, semoga bermanfaat untuk kamu yang sudah membacanya. Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar