Memang kalau dibandingkan dengan nugget ayam yang sudah terlebih dahulu populer, makanan ini masih kalah. Tetapi sebagai negara kepulauan dengan hasil tangkapan ikan tengiri, ikan kerapu, ikan dori, ikan patin ataupun ikan mas yang melimpah, tentu produk makanan ini layak untuk dijadikan menu masakan yang layak dicoba. Apalagi cara membuat nugget ikan juga tidak terlalu susah kok. Tinggal mencampur tepung, panir atau tepung roti, bumbu nugget ikan dan lainnya sudah jadi. Buat yang mau mencobanya, bahan resep nugget ikan yang disukai anak dan bergizi tinggi ada di bawah ya.
Dibandingkan dengan ayam, aneka makanan dari olahan ikan memang kalah populer. Sama seperti resep nugget ikan yang akan kita buat ini. Kalau dibandingkan dengan nugget ayam yang sudah terlebih dahulu populer, makanan dari ikan ini memang kurang populer. Padahal kalau dibandingkan. kelezatan dan rasa nugget dari olahan ikan ini tidak kalah lezatnya lho. Bahkan buat yang sudah pernah mencicipinya, resep nugget dari bahan ikan ini jauh lebih gurih dan lembut rasanya. Apalagi kalau yang kita gunakan ikan tengiri atau ikan laut lainnya yang memang sudah terkenal gurih dan lembut dagingnya. Tidak butuh banyak bumbu nugget ikan sudah tercipta cemilan atau lauk sehat untuk anak ataupun keluarga lainnya. Togel Online
Resep Membuat Naget Ikan Yang Kenyal Dan Gurih
Bahan Nugget
1. Bahan utama adalah daging ikan tengiri segar tanpa tulang kurang lebih sebanyak 400 gram saja.
2. Jahe untuk membantu menghilangkan bau amis ikan kurang lebih sepanjang 5 cm.
3. Tepung kanji kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
4. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs kocok lepas.
5. Bawang putih kurang lebih sebanyak 3 pcs.
6. Susu cair UHT kurang lebih sebanyak 200 cc.
7. Tepung roti halus kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
8. Pala halus atau bubuk kalau suka kurang lebih sebanyak 0.25 sendok kecil.
9. Lada halus atau merica bubuk kalau suka secukupnya sesuai selera.
10. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
11. Keju yang sudah diparut kalau suka kurang lebih sebanyak 30 gram. Judi Bola Online
Bahan Tambahan
1. Tepung roti atau tepung panir atau breadcrumb secukupnya untuk lapisan.
2. Telur ayam yang sudah dikocok lepas secukupnya sesuai kebutuhan.
Cara Membuat Nugget Ikan Tengiri
1. Pertama siapkan lumpang atau alat tumbukan untuk menghaluskan daging ikan tengirinya hingga halus. Bisa juga menggunakan food processor kalau ada. Supaya tidak lengket, penumbuk bisa di olesi sedikit dengan air garam.
2. Di tempat berbeda haluskan dan uleg merica bersama dengan jahe dan bawang putih hingga halus.
3. Campurkan bumbu nugget ikan tadi kedalam daging yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok sebelumnya kedalam campuran ikan tadi.
5. Masukkan sisa bahan seperti tepung roti, kanji, garam dapur, susu cair dan aduk campur semua bahan tadi sampai benar benar rata.
6. Siapkan loyang atau tempat untuk mengukus.
7. Masukkan adonan resep nugget ikan tadi kedalam loyang kemudian kukus hingga matang atau kurang lebih selama 20 menit sampai 30 menit.
8. Setelah matang dan agak dingin silahkan dipotong dengan bentuk persegi panjang atau ingin dicek dengan bentuk lain sesuai selera.
9. Di tempat terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas. Casino Online
10. Celupkan potongan nugget tadi kedalam telur ayam kemudian gulingkan diatas tepung panirnya sampai rata.
11. Lakukan hingga semua adonan nugget habis.
12. Sebelum digoreng, sebaiknya nugget tadi dimasukkan terlebih dahulu kedalam kulkas sampai dingin selama minimal 30 menit.
Potongan nugget yang sudah kita buat tadi bisa disimpan juga di freezer lho untuk stok makanan atau cemilan di lain hari. Selain lebih murah dan ekonomis. Tentu resep nugget ikan tengiri yang sudah kita buat tadi lebih bergizi dan sehat karena tanpa menggunakan bahan pengawet bukan. Setelah mencobanya ternyata cara membuat nugget ikan tidak sulit dan cukup praktis bukan.
Sekian dulu artikel mengenai Resep Membuat Naget Ikan Yang Kenyal Dan Gurih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar