Resep Bubur Ayam Bandung Enak Wajib Dicoba

Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.

Jadi bubur ayam ini mempunyai rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Wah, makanan ini bisa menjadi menu wajib untuk di santap di pagi hari selain resep soto ayam.

Adapun cara pembuatannya sendiri cukup gampang, karena kalau kita perhatikan yang namanya bubur ayam itu teridiri komposisi yang begitu-begitu saja. Oleh karena itu makanan ini bisa menjadi menu praktis yang bisa kalian hidangkan sendiri di rumah saat pagi hari. Judi Sabung Ayam

Oke, untuk kalian yang penasaran seperti apa cara membuat bubur ayam bandung yang lezat dan nikmat bisa melihat resepnya berikut ini.

Resep bubur ayam Bandung Ini salah satu pilihan bubur yang wajib kalian coba. Pasti kalian pernah melihat kan pedagang kaki lima yang jualan bubur selalu bertuliskan bubur ayam bandung.
Ya, benar sekali ! bubur ayam bandung ini memang sudah terkenal dari sananya. Rasanya yang khas dan di lengkapi dengan toping berbagai macam banyak di sukai oleh semua kalangan. Adapun resepnya seperti di bawah ini.

Bahan-bahan:

• Beras 1 cangkir
• Air 1 cangkir
• Santan kara 3 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan Agen Sabung Ayam
• Royco ayam secukupnya
• Garam secukupnya
• Ayam 3-4 potong

Bumbu kuning bubur ayam:

• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 2 siung
• Kemiri 2 biji
• Jahe 1 ruas
• Kunyit 1 ruas
• Lengkuas 1 ruas
• Serei 1 batang, dimemarkan
• Daun jeruk 1 lembar
• Daun salam 1 lembar

Bahan-bahan pelengkap:

• Kerupuk
• Kacang kedelai goreng
• Daun bawang dan seledri
• Jeruk nipis
• Bawang goreng
• Sambal (5-6 cabai rawit kemudian dihaluskan dengan blender)
• Kecap manis

Cara membuat bubur ayam Bandung:

• Cuci beras dan masak menggunakan Rice Cooker dengan pilihan bubur. Jika tidak ada pilihan bubur, masak seperti biasa namun sesekali dibuka dan diaduk.
• Siapkan bumbu halus. Blender semuanya kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam. Setelah halus, tumis menggunakan minyak panas sampai harum.
• Tambahkan air ke dalamnya, kemudian masukan potongan ayam, sereh, daun salam dan daun jeruk. Ungkep hingga ayam matang dan semua bumbunya meresap.Judi Sabung Ayam
• Jika ayam sudah matang, goreng sebentar lalu suwir-suwir.Gunakan kaldu kuning sebagai pelengkap bubur.
• Jika bubur sudah matang, tambahkan santan, garam, royco dan saus tiram kemudian masak sebentar.
• Sembari menunggu bubur dimasak, siapkan air panas untuk merendam kacang kedelai. Jika sudah direndam, langsung saja digoreng.
• Atur bumbu dalam mangkuk, beri suwiran daging ayam, kacang, kerupuk, bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Siram di atasnya pakai kuah kuning dan kecap manis.

Demikianlah Resep Bubur Ayam Bandung Enak Wajib Dicoba, semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.

Share on Google Plus

About Admin SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.