Olahan
daging ayam selalu menggugah selera makan. Daging ayam selalu dijadikan beragam
masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara. Salah satu masakan
yang menggunakan bahan utama daging ayam yaitu ayam geprek. Saat ini ayam
geprek memang sedang banyak diminati. Selain rasanya yang nikmat, cara
pengolahannya terbilang unik. Ayam digoreng dengan tepung kemudian digeprek
bersama sambal khas yang pedas.
Nah untuk
kalian yang ingin menyajikan ayam geprek untuk keluarga di rumah, kalian tidak
perlu membelinya karena kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep
ayam geprek crispy yang kami sajikan berikut ini. Situs Judi Online Terpercaya
Bahan –
Bahan Yang Dibutuhkan :
·
4
potong daging ayam kalian bisa memilih bagian dada atau paha
·
tepung
bumbu 2 sachet
·
minyak
goreng secukupnya
·
8
sendok makan air es
Bahan
Sambal :
·
12
butir bawang merah kecil
·
3
siung bawang putih
·
4
cabe merah besar
·
16
cabe rawit merah
·
¼
sendok teh garam
·
5
sendok makan minyak goreng panas sisa menggoreng ayam
·
1
sendok teh gula pasir
Langkah –
Langkah Cara Menyiapkan Bahan – Bahan :
1. Pertama kali langkah yang harus kalian
lakukan yaitu menyiapkan bahan agar siap
olah. Silahkan bersihkan ayam yang sudah kalian siapkan di bawah air mengalir
bersihkan ayam dari lender atau lemak yang masih menempel, jika sudah, tiriskan
terlebih dulu. Poker Online
2. Kemudian kupas bawang merah dan
bawang putih yang sudah kalian siapkan sisihkan.
3. Cuci bersih cabai merah, cabai
rawit, bawang merah dan bawang putih, tiriskan terlebih dulu.
Cara
Membuat Ayam Goreng Crispy :
1. Silahkan siapkan wadah yang akan
digunakan untuk membuat adonan tepung lalu masukan tepung instan sebanyak
kurang lebih 4 sendok makan. Lalu masukan air es dan aduk hingga tepung merata.
2. Untuk sisa tepung kalian bisa
menjadikannya adonan kering.
3. Ambil daging ayam yang sudah kalian
bersihkan tadi, lalu gulingkan di atas adonan kering. Lalu masukan ke dalam
adonan basah hingga daging ayam terbalut adonan. Angkat dan gulingkan kembali ayam
di atas adonan kering. Tekan – tekan dan remas ayam. Lakukan langkah yang sama
pada setiap potongan ayam. Domino Online
4. Jika potongan ayam sudah selesai
dilapisi tepung, maka kalian bisa langsung menggorengnya. Silahkan siapkan
wajan yang akan digunakan untuk menggoreng ayam. Lalu tuangkan minyak goreng
secukupnya saja. Panaskan minyak goreng hingga meletup – letup.
5. Jika minyak goreng sudah panas,
kalian bisa langsung memasukan ayam. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi
kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Cara
Membuat Ayam Geprek :
1. Silahkan siapkan cobek yang akan
digunakan untuk membuat sambal dan menggeprek ayam. Lalu simpan semua bahan
sambal pada cobek.
2. Setelah itu, ulek kasar bumbu sambal
tersebut dan siram minyak goreng panas, gunakan minyak goreng bekas menggoreng
ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, kalian bisa memanaskannya kembali.
3. Aduk sambal dan minyak goreng pada
cobek hingga tercampur merata.
4. Ambil ayam goreng crispy yang sudah
kalian buat. Lalu simpan di atas sambal. Setelah itu, geprek ayam hingga hancur dan aduk hingga
merata.
5. Terakhir kalian bisa menyajikan ayam
geprek pada piring saji yang sudah disiapkan.
Demikianlah
Resep Dan Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Yang Lezat Dan Nikmat. Semoga dapat
bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Saya ucapkan terima kasih dan selamat
mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar