Roti goreng yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut dengan rongga-rongga udara didalamnya yang membuat roti lebih empuk. Rasanya gurih, dengan aroma harum khas roti goreng yang menggugah selera.
Cara membuat roti goreng isi coklat lembut ini sebenarnya sangat mudah. Tetapi untuk membuatnya lembut dan empuk memang ada tehniknya. Agar lembut dan empuk, adonan roti harus mengembang sempurna sebelum adonan dogoreng.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, gunakanlah tepung terigu berkualitas terbaik. Jenis tepung terigu yang dipakai paling tidak adalah tepung terigu sebaguna atau protein sedang. Jika ingin lebih empuk, gunakanlah tepung terigu berprotein tinggi. Judi Poker Online
Mari kita lihat bahan apa saja yang perlu kita persiapkan untuk resep roti goreng isi coklat empuk ini. Untuk pembuatannya, simak juga cara membuat roti goreng isi coklat lembut melalui step by step yang akan dibahas dibawah ini.
Resep Roti Goreng Isi Coklat Empuk
• 250 gr tepung terigu serbaguna (+/- 2 gelas)
• 100 ml susu cair (1/2 gelas)
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instan (1/2 bungkus)
• 1 btr telur
• 100 gr margarin
• 1/2 sdt garam
• 50 gr dark cooking chocolate untuk isian, potong dadu DominoQQ Online
Cara Membuatnya :
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur, aduk hingga rata menggunakan tangan.
3. Uleni adonan menggunakan tangan. Sambil diuleni, tuangkan susu cair kedalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan menggumpal dan kalis, tidak lengket di tangan.
4. Terakhir, masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai adonan merata dan kalis. Perlu diperhatikan, margarin dan garam hendaknya dimasukkan paling terakhir. Jika dicampur bersamaan dengan ragi, margarin dan garam bisa membunuh mikroorganisme yang terkandung pada ragi. Hasilnya nanti rotinya menjadi kurang mengembang sempurna.
5. Setelah adonan kalis, tutuplah adonan menggunakan plastik. Biarkan adonan selama minimal 1 jam sampai adonan mengembang.
6. Jika proses pembuatan adonannya benar, adonan yang sudah didiamkan akan mengembang hingga dua kali lipat dari volume semula. Jika diperhatikan, didalam adonan yang bagus akan memiliki serat-serat dan rongga-rongga. Kempiskan adonan dan bagilah adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti goreng yang akan kamu buat. Agen BandarQ
7. Masukkan isian kedalam setiap bagian adonan roti. Bulatkan lagi sampai rapi.
8. Setelah diberi isian, diamkan bulatan adonan selama kurang lebih 10 menit sampai mengembang lagi.
9. Goreng roti diatas menggunakan api kecil sampai mengembang dan matang. Jangan menggoreng dengan api yang terlalu besar ya, karena nanti rotinya bisa cepat gosong sementara isinya belum matang.
10. Setelah matang, angkat roti dan tiriskan. Nikmati selagi hangat.
Yah, itulah Resep Roti Goreng Isi Coklat Empuk. Sekian dulu artikel yang saya buat ini semoga bermanfaat untuk kamu yang sudah membacanya. Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar