Lezatnya resep cake cokelat kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Cokelat, apapun bentuknya selalu disukai banyak orang, khususnya anak-anak. Rasanya yang manis mampu memberikan keceriaan dan kebahagiaan saat menikmatinya. Salah satu olahan cokelat pun bisa kamu nikmati dalam bentuk cake. Biasanya, cake yang satu ini jadi andalan banyak toko kue hingga café-café sebagai teman bersantai atau berkumpul. Harganya pun tergolong mahal. Bahkan, jika menikmatinya di café, kadang-kadang kamu hanya bisa memesan sepotong saja. Sedangkan untuk porsi besar, biasanya hanya dilakukan saat ada perayaan seperti pesta ulang tahun.
Kini,kamu bisa puasa menyantap cake cokelat berpotong-potong dengan membuat resep cake cokelat itu di rumah. Kamu pun tidak perlu membeli lagi jika ada pesta perayaan dan ingin menjadikan cake itu sebagai cakenya. Bahan dan cara yang mudah, juga bisa kamu lakukan pengerjaannya bersama anak. Kamu akan mendapatkan hasil cake dengan tekstur yang lembut dengan rasa cokelat yang lebih kuat.Agen BandarQ
Bahan Utama Resep Cake Cokelat
Cake:1. Telur ayam, 6 butir.
2. Gula pasir, 150 gram.
3. Tepung terigu berprotein sedang, 175 gram. Tepung terigu jenis ini khusus untuk membuat cake.
4. Cokelat bubuk, 25 gram.
5. Baking powder, ½ sendok teh.
6. Margarin, 100 gram. Lelehkan.
7. Susu cair, 25 ml. Jika tidak ada, kamu bisa membuat larutan susu bubuk yang ditambah dengan air. Susu bubuk untuk kue bisa dibeli di toko bahan-bahan kue.
8. Pasta cokelat, ¼ sendok teh. Penggunaan pasta jangan terlalu banyak karena warnanya sudah kuat.
9. Emulsifier, ½ sendok makan. kamu bisa menyebutnya dengan SP atau TBM saat membeli di toko bahan-bahan kue.
Hiasan:
1. Mentega putih, 100 gram.
2. Gula tepung, 100 gram. Jika Anda memiliki gula pasir biasa, bisa diblender untuk menghaluskan dan menjadikannya gula tepung.
3. Cokelat bubuk, 1 sendok makan. Larutkan dalam air panas sebanyak 2 ml. DominoQQ Online
Proses pembuatan Cake Cokelat Tekstur Lembut
1. Langkah pertama adalah pembuatan cakenya. Telur, gula pasir, dan pengembang atau emulsifier di kocok. Kocok menggunakan mixer.
2. Sambil mengocok, kamu bisa menyiapkan wadah baru. Tepung terigu bersama cokelat bubuk serta baking powder dicampur. Lalu hasil campurannya di ayak dan biarkan hasil ayakan jatuh ke adonan telur yang sedang dikocok tadi. Perhatikan, masukan setelah adonan telur benar-benar mengembang.
3. Aduk adonan telur dan tepung sampai merata. Lalu tambahkan susu cair, pasta cokelat, dan margarin yang telah dilelehkan sebelumnya. Masukan sedikit-demi sedikit, jangan langsung. Sambil dimasukan, adonan pun tetap diaduk perlahan.Kamu bisa mengaduknya dengan mixer kecepatan rendah atau hanya menggunakan spatula biasa.
4. Siapkan loyang dengan bentuk yang sesuai dengan selera kamu. Akan tetapi, sangat disarankan menggunakan loyang berukuran 20 x 20 x 7 cm. Permukaan loyang diolesi dengan sedikit margarin. Setelah itu, alasi dengan kertas roti. Setelah itu, kamu bisa menuangkan adonan cakenya ke dalam loyang.
5. Panggang adonan cake ke dalam oven dengan suhu 180 oBiarkan sampai matang kira-kira 30 menit.
6. Sambil menunggu cake cokelat matang, kamu bisa melakukan proses selanjutnya, yaitu membuat hiasan. Situs Poker Online
7. Pertama-tama, mentega putih dikocok sampai teksturnya benar-benar lembut. Gunakan mixer kecepatan sedang.
8. Setelah dirasa lembut, kamu bisa masukan gula tepung atau gula halusnya bersama cokelat bubuk yang sudah dilarutkan. Kocok sampai seluruh adonan tercampur rata dan semakin lembut.
9. Apabila cake matang, kamu bisa menggunakan adonan itu sebagai bahan olesan untuk menghiasnya.
Mudah dan cepat sekali Cara Membuat Cake Coklat ini. Sangat disarankan agar kamu berkreasi dalam menghiasnya untuk hasil cake yang lebih menarik. Misalnya dengan menggunakan strawberry atau tambahan butter cream. Bisa juga, kamu menyisihkan sedikit bahan olesan tanpa larutan cokelat untuk cream berwarna putihnya. Resep cake cokelat praktis ini sangat pas untuk Anda yang masih pemula dan ingin belajar membuat berbagai macam cake. Hasil sempurna dan tidak akan mengecewakan. Untuk kreasi cake cantik lainnya, kamu bisa mencoba membuat strawberry cake.
0 komentar:
Posting Komentar