Capcay, meski sudah sangat sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti beraneka sayur-sayuran, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh sedangkan cai berarti sayur. Bisa dikatakan capcay adalah makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki sangat banyak penggemar. Togel Singapura
Meski terdiri dari bermacam-macam sayur-sayuran, membuat capcay tetap sangat mudah, dan praktis. Dilihat dari bahan dan bumbunya seperti saat Anda sedang membuat sop bukan? Sekilas memang mirip sop, akan tetapi pasti saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Cap cay sendiri mempunyai 2 variasi yaitu capcay kuah kental dan capcay goreng. Perbedaannya apa? Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Bahan :
1. Bunga kol 1 buah
2. Brokoli 1 buah
3. Sawi putih 1 ikat
4. Wortel 1 buah
5. Bakso sapi 3 buah, iris tipis
6. Bawang bombay 1 buah, iris halus
7. Bawang putih 3 siung, iris halus
8. Saus tiram 1 sdm
9. Merica bubuk sdt
10. Gula pasir 1 sdt
11. Margarin 2 sdm
12. Penyedap rasa sapi sdt
13. Garam sdt
14. Air 100 ml
Cara membuat :
1. Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera kamu.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Agen Togel
3. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Lalu tuang air, tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan sayuran, tunggu sampai empuk atau matang.
6. Setelah itu masukkan irisan bakso.
7. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
8. Masak capcay sampai air menguap semua.
9.Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Nah, itulah Cara Membuat Capcay Goreng. Sanga budah bukan? Silahkan mencoba dirumah.
0 komentar:
Posting Komentar